Biohotel Schwanen
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Biohotel Schwanen

Österreich / Vorarlberg

Während Emanuel Moosbrugger als Restaurantchef eine herzliche Gastlichkeit ausstrahlt, begeistert Mutter Antonia gemeinsam mit Franziska Hiller mit einer raffinierten und regional geprägten Küchenlinie. Es gibt wunderbare vegetarische Gerichte sowie auch Spezialitäten mit Innereien. Zum Wohnen stehen im Biohotel im Bregenzerwald moderne, im schlichten Design und mit viel Holz gestaltete Zimmer bereit.

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Vorarlbergs Hotel des Jahres wird noch grüner
Bizau / Vorarlberg / Österreich

Vorarlbergs Hotel des Jahres wird noch grüner

29.4.2024

Von allem nur das Nötige und vom Nötigen nur das Beste – so der Leitspruch von Emanuel Moosbrugger.

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Biohotel Schwanen

Hausansicht

Biohotel Schwanen

Hausansicht im Winter

Biohotel Schwanen

Rendering Außenansicht

Biohotel Schwanen

Rendering Außenansicht

Biohotel Schwanen

Rendering Außenansicht

Biohotel Schwanen

Emanuel Moosbrugger

Biohotel Schwanen

Emanuel Moosbrugger

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Emanuel Moosbrugger im Weinkeller

Biohotel Schwanen

Franziska

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Küchenchefin und Mutter Antonia Moosbrugger mit Sohn Emanuel Moosbrugger

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Franziska und Emanuel

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Küchencrew

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Detailfoto

Biohotel Schwanen

Gaststube

Biohotel Schwanen

Gaststube

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Detailfoto

Biohotel Schwanen

Parmesan-Praline, geschmorter & eingelegter Kürbis

Biohotel Schwanen

Gericht im Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Gericht im Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Gericht im Biohotel Schwanen

Biohotel Schwanen

Schokopraline mit Karotten

Biohotel Schwanen

Gastgarten

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Verkostung
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